PARA PICAR
Salchicha Seca
Hueva y Mojama
Ensaladilla
Croquetas
Croquetas Chuletón
Patatas Asadas
Matrimonio
Marinera con Salmuera
Caballitos
Tortilla de Camarones
Patatas al Ajo Cabañil
Bacalao Frito con Tomate
Pisto
Zarangollo
Boquerones en Vinagre
Camembert Frito
Rulo de Cabra con Confitura
Pincho Moruno
Caballitos murcianos
Empanadilla Criolla
Tigre
HUEVOS
Huevos Rotos con Jamón
Huevos con habitas baby y Jamón
Huevos rotos con gulas y foie
Huevos Huertanos con Pisto
Huevos Murcianos con Salmón
Huevos Murcianos con Embutido
SOPAS
Caldo con Pelota
Sopa de Fideos
ARROCES
Arroz con Costillejas
Arroz con Conejo
Arroz con Pollo
Arroz con Marisco
Arroz con Verduras
Caldero
EMBUTIDOS
Jamón
Queso
Jamón Asado
Caña de Lomo Bellota
Tocino Ibérico
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Morcón Murciano
Tabla de Quesos
Tabla de Embutidos
ENSALADAS
Ensalada de Pimientos
Ensalada Mixta
Tomate con Bonito y Tallos
Gazpacho Andaluz
Salmorejo
Ensalada Murciana
Ensalada de Ahumados
Ensalada César
Ensalada Tropical
VERDURAS
Empanadilla de Verduras
Alcachofas Salteadas con Jamón
Revuelto de Verduras
Berenjenas con Miel de Caña
Habas Baby con Cebolla
CARNES
Chapinas
Sesos
Solomillo de Ternera
Solomillo de Cerdo Ibérico
Filete de Ternera
Cabeza al Horno
(Por encargo)
Pechuga de Pollo
Filete de Lomo
Entrecot
(300grs. aprox)
Entrecot
(500grs. aprox)
Chuletitas de Cabrito
Paletilla de Cabrito
Secreto de Cerdo Ibérico
Chuletón
Pluma Ibérica
Salchicha
Longaniza
Tocino
Morcilla
PESCADOS
Calamar Plancha/Andaluza
Fritura de Pescado
(2 personas)
Almejas
Boquerones
Cazón en Adobo
Puntillitas
Gambas al Ajillo
Letones
Hueva
Lubina
Dorada
Sardinas
(Temporada)
Mejillones al Vapor
(Temporada)
MONTADITOS
Solomillo de Ternera
Solomillo de Cerdo Ibérico
Ternera
Mini hamburguesa con Huevo y Bacon
Mini Hamburguesa con Queso de Cabra
Mini hamburguesa de Cordero con Pesto Verde
Mini hamburguesa de Ternera con Trufa y Jack Daniel´s
Mini hamburguesa de Chato Murciano con Pesto Rojo
CAZUELAS
Morros
Callos
Carrillera
Michirones
Caracoles
Lengua
Manitas
Rabo en Salsa
TOSTAS
Salmorejo con Jamón
Salmón con Philadelphia
Confitura de Tomate y Salmuera
Sobrasada con Queso
Catalana
Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
Pimiento con Lomo de Sardina
Pisto con Huevo de Codorniz
Tosta de la Casa
Guacamole con Salmón
Salmorejo con Atún de Ijada
POSTRES
Tarta de la Abuela
Tarta de Queso
Flan
Pan de Calatrava
Arroz con Leche
Natillas
Fruta del Tiempo
Piña
Tarta 3 Chocolates
